스테판 마냥은 샹볼 뮈지니에 위치한 가족 경영 도멘으로, 전통적인 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중합니다. 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하며, 특히 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 레 상티에는 그의 대표적인 와인 중 하나입니다.
2017년 빈티지는 붉은 과일의 풍부한 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운은 섬세함과 복합미를 동시에 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 앞으로 더욱 깊은 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.