도멘 드 슈발리에는 보르도 페삭 레오냥 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나로, 자연 생태계를 존중하는 철학 아래 섬세하고 우아한 와인을 빚어냅니다. 숲으로 둘러싸인 독특한 미세 기후와 자갈이 풍부한 토양은 와인에 독보적인 복합미와 장기 숙성 잠재력을 부여하며, 수 세기 동안 변치 않는 품질로 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있습니다.
1985년 빈티지는 30년이 넘는 세월을 거치며 완성된 올드 빈티지의 정수를 보여줍니다. 말린 자두와 블랙체리의 과실 향에 가죽, 타바코, 삼나무의 고혹적인 풍미가 어우러져 깊은 층위를 형성하며, 벨벳처럼 부드럽게 녹아든 탄닌이 입안을 감싸줍니다. 세월의 깊이가 느껴지는 긴 여운과 정교한 구조감은 명작 와인만이 줄 수 있는 감동을 선사합니다.
프랑스 · 보르도 · 그라브
