쇼핏은 알자스 지역의 전통적인 와인 생산 방식으로 명성을 쌓아온 와이너리입니다. 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올려 균형 잡힌 와인을 생산하는 데 집중하며, 특히 뮈스카 품종의 섬세한 특징을 잘 드러내는 것으로 알려져 있습니다.
2017년 빈티지는 뮈스카 특유의 화려한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 신선한 과일 풍미와 함께 은은한 미네랄 뉘앙스가 느껴지며, 산뜻한 산미가 긴 여운을 선사합니다. 섬세한 구조감과 뛰어난 밸런스를 갖춘 와인으로, 향후 숙성 잠재력 또한 기대됩니다.