세롤은 루아르 밸리의 숨겨진 보석, 코트 로안네즈 지역에서 자존심을 지키며 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 와이너리입니다. 척박한 화강암 토양과 이상적인 일조량은 독특한 떼루아를 형성하며, 세롤은 이러한 환경을 최대한 활용하여 섬세하고 우아한 와인을 빚어냅니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭 관리부터 병입까지 모든 과정에 정성을 기울입니다.
2018년 빈티지는 강렬한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.