도멘 세라팡은 쥬브레 샹베르탱 마을에 위치한 가족 경영 와이너리로, 4대째 이어져 내려오는 전통과 뛰어난 떼루아를 바탕으로 섬세하고 우아한 부르고뉴 와인을 생산합니다. 특히 샤름 샹베르탱은 도멘의 핵심 밭 중 하나로, 뛰어난 품질의 포도를 생산하며, 세라팡 가문의 정성이 깃든 양조 과정을 거쳐 탄생합니다.
2021년 빈티지는 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 마시기에도 훌륭하지만, 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
