샹동 드 브리아유는 부르고뉴의 유서 깊은 도멘으로, 코트 드 본 지역에 위치하고 있습니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중합니다. 특히, 바이오다이나믹 농법을 통해 포도밭의 생명력을 증진시키고, 자연스러운 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다.
2001년산 샹동 드 브리아유 코르통 블랑은 세월의 깊이가 느껴지는 섬세한 아로마를 선사합니다. 잘 익은 사과, 꿀, 견과류의 풍미가 은은하게 드러나며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 향을 뽐냅니다. 입 안에서는 부드러운 질감과 함께 균형 잡힌 산미가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 숙성된 부르고뉴 화이트 와인의 매력을 경험할 수 있는 특별한 빈티지입니다.
프랑스 · 부르고뉴
