샤토 탈보는 생 줄리앙 지역의 유서 깊은 와이너리로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 뛰어난 떼루아와 세심한 양조 기술을 바탕으로 균형 잡힌 우아한 스타일의 와인을 생산하며, 생 줄리앙의 대표적인 와인으로 인정받고 있습니다.
1991년 빈티지는 30년이 넘는 세월의 깊이를 간직한 올드 빈티지입니다. 숙성된 블랙 커런트와 시더 우드의 아로마가 복합적으로 느껴지며, 부드러운 탄닌과 섬세한 질감이 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운에서 느껴지는 은은한 향신료 힌트는 특별함을 더합니다. 숙성된 스테이크나 풍미가 깊은 치즈와 훌륭한 마리아주를 보여줍니다.