샤토 코스 데스투르넬은 18세기 초, 루이 가스파르 데스투르넬에 의해 설립되었습니다. 그는 훌륭한 떼루아를 직감하고 포도밭을 일구었으며, 이후 코스 데스투르넬은 혁신적인 양조 기술과 품질에 대한 끊임없는 헌신으로 명성을 쌓아왔습니다. 특히 이 지역의 독특한 토양과 기후는 코스 데스투르넬 와인에 특별한 개성을 부여합니다.
1989년 빈티지는 30년이 넘는 세월의 깊이를 고스란히 담고 있습니다. Nose에서는 잘 익은 검은 과실의 농축된 아로마와 함께 삼나무, 담배, 그리고 은은한 가죽 향이 복합적으로 느껴집니다. Palate에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운은 우아함과 깊이를 더합니다. 숙성된 스테이크나 풍미가 깊은 치즈와 훌륭한 조화를 이룰 것입니다.