샤토 캉트메를은 오-메독 지역의 유서 깊은 와이너리로, 12세기부터 그 역사가 시작되었습니다. 1855년 그랑 크뤼 클라세 5등급으로 지정된 이후, 뛰어난 품질의 와인을 꾸준히 생산하며 명성을 이어오고 있습니다. 자갈 토양으로 이루어진 떼루아는 카베르네 소비뇽 품종 재배에 최적화되어 있으며, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 탄생시키는 기반이 됩니다.
1975년 빈티지는 40년이 훌쩍 넘는 세월의 깊이를 고스란히 담고 있습니다. 숙성된 블랙 커런트, 시더, 가죽 향이 복합적으로 느껴지며, 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 긴 여운을 선사합니다. 희소성 있는 올드 빈티지로, 특별한 날을 기념하기에 더없이 훌륭한 선택입니다.