보르도 생 줄리앙 마을의 자부심인 샤토 레오빌 푸아페레는 1855년 등급 분류에서 2등급(Deuxième Cru)을 부여받은 유서 깊은 와이너리입니다. 레오빌 라스 카즈, 레오빌 바통과 함께 과거 하나의 거대한 영지였던 역사를 공유하며, 1920년부터 퀴벨리에(Cuvelier) 가문이 운영하며 현대적인 양조 기법과 전통의 조화를 이끌어냈습니다. 특히 자갈이 풍부한 테루아의 특성을 살려 생 줄리앙 와인 중에서도 가장 화려하고 풍부한 질감을 선사하는 것으로 정평이 나 있습니다.
전설적인 빈티지로 손꼽히는 2005년 빈티지는 완벽한 구조감과 압도적인 농축미를 보여줍니다. 블랙커런트와 잘 익은 자두의 진한 과실 향을 중심으로 삼나무, 연필심, 그리고 은은한 가죽의 풍미가 겹겹이 층을 이루며 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 정교한 산미가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 깊은 풍미는 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명합니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 생 줄리앙
