샤토 디켐은 소테른 지역의 정점에 위치한 와이너리로, 수 세기에 걸쳐 귀부 와인의 역사를 써내려 왔습니다. 척박한 토양과 특별한 미기후, 그리고 철저한 수작업을 통해 오직 최상의 포도만을 선별하여 극소량의 와인을 생산합니다. 디켐은 단순한 와인을 넘어, 프랑스 고급 와인의 자존심이자 달콤함의 예술을 구현하는 상징으로 여겨집니다.
1991년 빈티지는 30년이 넘는 세월의 깊이를 간직한 특별한 와인입니다. 황금빛 색조와 함께 농축된 꿀, 살구, 마멀레이드 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 입 안에서는 복합적인 풍미와 함께 섬세한 산미가 조화롭게 어우러지며, 벨벳 같은 질감과 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로도 오랜 시간 그 가치를 더해갈 것입니다.