샤토 드 마르사네는 부르고뉴의 심장부에 위치한 역사 깊은 와이너리입니다. 12세기 시토 수도회에서 시작된 이 곳은 뛰어난 떼루아와 전통적인 양조 방식을 고수하며, 섬세하고 우아한 부르고뉴 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다. 각 포도밭의 개성을 존중하며, 자연스러운 방식으로 와인을 빚어내는 것이 샤토 드 마르사네의 철학입니다.
2018년 에세조는 강렬한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 향신료, 흙 내음이 복합적으로 느껴집니다. 입 안에서는 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 마시기에도 훌륭하지만, 앞으로 수년간 숙성시켜 더욱 깊고 풍부한 풍미를 경험할 수 있습니다.
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