샤토 데 투르는 엠마누엘 레이노가 이끄는 가족 경영 와이너리로, 전통적인 방식으로 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 그의 철학은 인위적인 개입을 최소화하고, 자연스러운 양조 과정을 통해 와인의 순수함을 보존하는 데 있습니다. 특히, 코트 뒤 론 지역의 떼루아를 반영한 와인을 생산하며, 각 빈티지의 개성을 존중합니다.
2014년 빈티지는 블랙베리와 체리의 풍부한 아로마가 돋보이며, 은은한 스파이스 향이 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 앞으로 수년간 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다. 구운 육류 요리나 숙성 치즈와 훌륭하게 어울립니다.
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