샤보스트는 샹파뉴 지역의 떼루아를 존중하며, 자연주의적인 양조 방식을 추구하는 생산자입니다. 섬세한 버블과 신선한 산미를 특징으로 하는 샴페인을 생산하며, 떼루아의 개성을 고스란히 담아내고자 노력합니다.
이 샴페인은 섬세한 시트러스 아로마와 함께 흰 꽃 향기가 은은하게 피어오릅니다. 입 안에서는 신선한 과실 풍미와 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러지며, 섬세한 버블이 기분 좋은 질감을 선사합니다. 드라이한 스타일로, 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 마리아주를 보여줍니다.