샤보스트는 샹파뉴 지역의 지속 가능한 농법을 실천하는 생산자로, 떼루아의 개성을 존중하며 섬세하고 균형 잡힌 샴페인을 만듭니다. 전통적인 방식으로 포도를 재배하고 양조하며, 자연 효모를 사용하여 발효를 진행하는 등 자연주의적인 접근 방식을 추구합니다. 샤보스트는 샹파뉴의 숨겨진 보석과 같은 생산자로, 그들의 샴페인은 떼루아의 진정한 표현을 담고 있습니다.
Chavost Rosé de Saignée Brut Nature는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 섬세한 기포가 조화롭게 어우러지는 매력적인 로제 샴페인입니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 브루트 나뛰르 스타일로 당도가 낮아 음식과의 페어링이 용이하며, 해산물 요리나 가벼운 육류 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.
프랑스 · 샹파뉴
