도멘 생 피에르는 쥐라 지역의 독특한 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여 쥐라 와인의 새로운 가능성을 제시하고 있습니다. 특히, '레 달'은 석회질 토양의 특징을 잘 드러내는 밭에서 생산됩니다.
2022년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 흰 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로의 변화가 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 보르도
