도멘 쁘띠 루아는 일본 출신의 재능 있는 와인메이커 사이토 세이이치가 설립한 부르고뉴의 신성으로, 자연에 대한 깊은 경외심을 바탕으로 와인을 빚어냅니다. 그는 비오디나믹 농법을 철저히 실천하며 인위적인 개입을 최소화하여, 포도가 자란 땅의 기운과 순수한 생명력을 병 속에 온전히 담아내는 데 집중합니다. 특히 '페리에르'는 자갈이 많은 토양의 특성을 고스란히 반영하여 쁘띠 루아만의 섬세하고 정교한 양조 철학을 가장 잘 보여주는 라인업 중 하나입니다.
2023년 빈티지의 이 와인은 맑고 투명한 루비 빛을 띠며, 갓 수확한 산딸기와 체리의 신선한 아로마가 코끝을 우아하게 자극합니다. 입안에서는 부드러운 탄닌과 함께 오 코트 드 본 지역 특유의 생동감 넘치는 산미가 조화를 이루며, 미네랄리티가 느껴지는 깔끔한 피니시가 돋보입니다. 시간이 흐를수록 피어나는 은은한 꽃향기와 대지의 기운은 이 와인이 가진 뛰어난 구조감과 세련된 질감을 증명하며 깊은 여운을 남깁니다.
프랑스 · 부르고뉴
