브뤼노 클라블리에는 부르고뉴 본 로마네 마을을 대표하는 생산자로, 떼루아의 순수성을 극대화하기 위해 유기농법과 바이오다이내믹 농법을 고수합니다. 그는 인위적인 간섭을 최소화하고 포도나무의 자생력을 중시하며, 특히 수령이 오래된 '비에이 비뉴'를 통해 토양의 깊은 풍미를 와인에 담아내는 것으로 정평이 나 있습니다. 레 보 몽은 본 로마네의 상단부에 위치하여 서늘한 기후와 석회질 토양의 특성이 잘 드러나는 프리미에 크뤼 밭입니다.
2014년 빈티지의 레 보 몽은 본 로마네 특유의 우아함과 정교한 구조감이 돋보이는 걸작입니다. 잔을 채우는 신선한 라즈베리와 체리의 붉은 과실 향에 장미 꽃잎, 그리고 은은한 미네랄리티와 스파이스가 겹겹이 쌓여 복합적인 아로마를 형성합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산도가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 대지의 기운이 탁월한 숙성 잠재력을 증명합니다.
프랑스 · 부르고뉴
