브누아 앙트는 퓔리니 몽라셰 마을에 위치한 가족 경영 도멘으로, 섬세하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 떼루아의 잠재력을 최대한 이끌어내기 위해 노력하며, 포도밭 관리부터 양조 과정까지 모든 단계를 세심하게 관리합니다. 특히, 폴라티에르 밭은 퓔리니 몽라셰의 뛰어난 1er Cru 밭 중 하나로, 복합미와 미네랄리티가 뛰어난 와인을 생산합니다.
2015년 빈티지는 풍부한 햇살과 적절한 강수량 덕분에 뛰어난 품질의 포도를 수확할 수 있었습니다. 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 느껴지며, 시간이 지날수록 견과류와 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 풍부한 질감과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.
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