브누아 모로는 샤샤뉴 몽라셰의 명가인 도멘 베르나르 모로에서 쌓은 숙련된 경험을 바탕으로, 자신만의 확고한 양조 철학을 펼치고 있는 차세대 생산자입니다. 그는 포도밭의 생태계를 존중하며 인위적인 개입을 최소화하여, 각 테루아가 가진 고유의 목소리를 와인에 담아내는 데 주력합니다. 특히 '라 말트루아'는 마을 중심부에 위치한 프리미에 크뤼로, 뛰어난 배수성과 석회질 토양의 이점을 살려 브누아 모로만의 정교하고 순수한 스타일을 잘 보여줍니다.
2023년 빈티지의 라 말트루아는 잘 익은 시트러스와 백색 과실의 아로마가 우아하게 피어오르며, 섬세한 흰 꽃의 향기와 은은한 미네랄리티가 층층이 쌓여 깊은 인상을 남깁니다. 입안에서는 매끄러운 질감과 함께 생동감 넘치는 산미가 조화를 이루며, 샤샤뉴 몽라셰 특유의 풍성한 바디감과 긴 여운을 선사합니다. 지금 즐기기에도 충분히 매력적이지만, 시간이 흐를수록 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 숙성 잠재력이 돋보이는 화이트 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
