부르geois 디아즈는 샹파뉴 지역의 전통적인 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한으로 끌어올리는 데 집중하는 생산자입니다. 3 Cépages는 그들의 철학을 담아, 3가지 품종의 조화로운 블렌딩을 통해 복합적인 풍미를 선사하는 와인입니다.
2018 빈티지는 섬세한 기포와 함께 시트러스, 흰 꽃, 그리고 약간의 브리오슈 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울립니다.