보르노는 샤토네프 뒤 파프 지역의 오랜 역사를 지닌 가족 경영 와이너리입니다. 5대째 이어져 내려오는 이들의 철학은 떼루아를 존중하고, 전통적인 양조 방식을 고수하며, 각 빈티지의 개성을 최대한 표현하는 데 있습니다. 다양한 품종을 블렌딩하여 복합적인 풍미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
2012년 빈티지는 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 함께 느껴지는 균형 잡힌 구조감이 인상적이며, 긴 여운은 은은한 스파이시함으로 마무리됩니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사할 것으로 기대됩니다.
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