샤토 보레가드는 포므롤 지역의 오랜 역사를 지닌 와이너리로, 뛰어난 떼루아와 전통적인 양조 방식을 고수하며 우아하고 복합적인 와인을 생산합니다. 특히, 섬세한 블렌딩 기술을 통해 각 품종의 개성을 조화롭게 이끌어내는 것으로 정평이 나 있습니다.
1989년 빈티지는 30년이 넘는 숙성을 거치며 깊이를 더했습니다. 검붉은 과실향과 함께 은은한 삼나무, 가죽, 그리고 숲의 향기가 복합적으로 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성된 스테이크나 풍미가 깊은 치즈와 함께하면 최고의 마리아주를 경험할 수 있습니다.