샤토 보르가르는 포므롤 지역의 오랜 역사를 지닌 와이너리로, 뛰어난 떼루아와 전통적인 양조 방식을 통해 우아하고 복합적인 와인을 생산합니다. 섬세한 균형과 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인을 만들기 위해 끊임없이 노력하며, 포므롤 와인의 명성을 이어가고 있습니다.
1988년 빈티지는 30년이 넘는 세월의 깊이를 고스란히 담고 있습니다. 잘 익은 검붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 가죽, 흙 내음이 느껴지며, 부드러운 탄닌과 섬세한 산도가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 복합적인 풍미는 시간을 초월한 감동을 선사하며, 숙성된 스테이크나 풍미 깊은 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다.