보니갈 보데는 루아르 밸리 지역의 떼루아를 존중하며, 전통적인 양조 방식을 고수하는 와이너리입니다. 섬세한 포도 재배와 숙련된 양조 기술을 통해, 각 빈티지의 개성을 고스란히 담아낸 와인을 생산하는 데 집중합니다. 특히 투렌 암부아즈 지역의 몽 뤼마 밭은 뛰어난 품질의 포도를 생산하는 것으로 유명합니다.
2019년 빈티지는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 보르도 · 소테른-바르삭
