베레슈 에 피스는 몽타뉴 드 랭스의 뤼드(Ludes) 마을을 기반으로 5대째 가족 경영을 이어오고 있는 샴페인 하우스입니다. 라파엘과 빈센트 형제가 합류한 이후, 자연에 순응하는 유기농법과 전통적인 양조 방식을 고수하며 전 세계 평론가들의 극찬을 받는 생산자로 거듭났습니다. '리브 고슈(Rive Gauche)'는 마른 밸리 좌안의 테루아를 오롯이 담아내기 위해 고목에서 수확한 뫼니에 품종의 순수함과 깊이감을 강조한 라인업입니다.
이 와인은 2020년 빈티지 특유의 생동감 넘치는 에너지와 정교한 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 사과와 시트러스의 상큼한 아로마에 섬세한 꽃향기와 뫼니에 특유의 고소한 풍미가 겹겹이 쌓여 코끝을 자극합니다. 입안에서는 미세하고 부드러운 기포가 우아한 질감을 선사하며, 단단한 미네랄리티와 신선한 산도가 완벽한 균형을 이루어 긴 여운을 남깁니다.
프랑스 · 샹파뉴
