베네딕트 에 스테판 티소는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 유기농 및 바이오다이나믹 농법을 통해 포도의 순수함을 보존하고, 최소한의 개입으로 와인을 생산하여 자연의 풍미를 고스란히 담아냅니다. 그들의 와인은 쥐라 지역의 독특한 떼루아를 반영하며, 뛰어난 품질로 인정받고 있습니다.
2023년 빈티지는 붉은 과실의 생동감 넘치는 아로마와 함께 섬세한 허브 향이 느껴집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 균형 잡힌 구조감을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로의 변화가 기대됩니다.
프랑스 · 쥐라
