발로 밀로는 뫼르소에 위치한 가족 경영 도멘으로, 전통적인 방식으로 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와인을 생산합니다. 특히 페리에르 밭은 뫼르소 최고의 밭 중 하나로 손꼽히며, 뛰어난 미네랄리티와 복합미를 지닌 와인을 탄생시키는 것으로 유명합니다.
2016년 빈티지는 페리에르의 특징을 고스란히 드러내는 와인입니다. 코에서는 흰 꽃, 시트러스, 견과류의 아로마가 우아하게 펼쳐지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산미가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 암시하며, 앞으로 더욱 숙성될수록 복합적인 풍미를 더해갈 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
