바타시올로는 이탈리아 피에몬테 지역의 대표적인 와이너리 중 하나로, 바롤로 와인의 전통적인 스타일을 고수하며 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 가족 경영으로 이어져 온 바타시올로는 랑게 지역의 떼루아를 존중하며, 네비올로 품종의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 특히 바롤로 리제르바는 엄선된 포도로만 만들어지며, 오랜 숙성을 통해 복합적인 풍미를 선사합니다.
2008년 빈티지의 바타시올로 바롤로 리제르바는 강렬한 루비색을 띠며, 말린 장미, 체리, 감초, 그리고 은은한 스파이스 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 탄탄한 구조감과 부드러운 탄닌이 느껴지며, 긴 여운과 함께 우아한 풍미가 지속됩니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 맛을 기대할 수 있습니다. 스테이크, 트러플 요리, 숙성된 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다.
이탈리아 · 피에몬테
