바스티앙 고다르는 사보아 지역의 떼루아를 존중하며 자연주의적인 양조 방식을 추구하는 생산자입니다. 그는 포도밭의 생태계를 건강하게 유지하고, 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 잠재력을 끌어내는 데 집중합니다. 이러한 철학은 그의 와인에 고스란히 반영되어, 생동감 넘치는 에너지와 순수한 풍미를 선사합니다.
2022년 빈티지는 오렌지 와인 특유의 복합적인 아로마가 돋보입니다. 잘 익은 살구, 오렌지 껍질, 은은한 허브 향이 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 신선한 산미와 부드러운 탄닌이 균형을 이룹니다. 긴 여운은 은은한 미네랄 뉘앙스와 함께 마무리되어, 뛰어난 구조감과 숙성 잠재력을 암시합니다.
프랑스 · 보졸레
