바베이롤은 프로방스 지역의 독특한 떼루아를 반영하는 와인을 생산하는 와이너리입니다. 지속 가능한 농법을 통해 자연과의 조화를 추구하며, 섬세하고 우아한 와인을 만들기 위해 노력합니다. 특히, 코트 드 프로방스 블랑은 바베이롤의 철학을 잘 담아낸 와인으로 평가받고 있습니다.
2021년 빈티지는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 매력적입니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 해산물 요리나 신선한 샐러드와 훌륭하게 어울립니다.