미셸 게이는 사비니 레 본 지역의 전통적인 가족 경영 와이너리입니다. 섬세함과 우아함을 추구하며, 떼루아의 개성을 고스란히 담아낸 와인을 생산하는 데 집중합니다. 포도밭 관리부터 양조, 숙성까지 모든 과정에서 정성을 기울여 뛰어난 품질의 와인을 선보입니다.
2015년 빈티지는 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 수년간 숙성 잠재력 또한 기대할 수 있습니다.