도멘 몽쟈르 뮈네레는 본 로마네 마을에 뿌리를 둔 유서 깊은 생산자로, 17세기부터 대를 이어온 전통과 떼루아에 대한 깊은 존중을 바탕으로 와인을 빚어냅니다. 특히 에셰조 그랑 크뤼의 최대 소유주 중 하나로서, 각 필지가 가진 고유한 개성을 섬세하게 추출하여 부르고뉴의 우아함을 극대화하는 것으로 정평이 나 있습니다.
2013년 빈티지의 에셰조는 서늘한 기후의 영향으로 정교한 산미와 탄탄한 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 체리와 라즈베리의 붉은 과실 향을 시작으로 숲속의 흙 내음, 은은한 향신료의 풍미가 층층이 쌓여 복합적인 아로마를 형성하며, 실크처럼 부드러운 탄닌과 긴 여운은 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명합니다.
프랑스 · 부르고뉴
