몽자르 뮈네레는 부르고뉴의 중심, 본 로마네 마을에 위치한 가족 경영 도멘입니다. 16세기부터 와인을 생산해 온 유서 깊은 가문으로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와인을 만들고자 노력합니다. 특히 코토 부르고뉴 라 쉬페르브는 도멘의 철학을 반영하여, 섬세함과 생동감이 조화로운 와인으로 탄생했습니다.
2021년 빈티지는 신선한 붉은 과실 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 꽃향기와 스파이시한 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생기 넘치는 산도가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.
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