모니에 페레올은 론 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 포도밭의 잠재력을 최대한 끌어올려 균형 잡힌 와인을 생산하는 데 집중합니다. 그들의 와인은 떼루아의 독특한 개성을 담아내어 와인 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.
2022년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 함께 느껴지는 은은한 스파이시함이 긴 여운을 선사합니다. 구조감이 뛰어나며, 향후 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다. 구운 육류 요리나 숙성된 치즈와 훌륭하게 어울립니다.
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