메종 샹피는 부르고뉴에서 가장 오래된 와인 회사 중 하나로, 1475년에 설립되었습니다. 꼬뜨 드 본 지역의 중심부에 위치하며, 뛰어난 떼루아를 바탕으로 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 데 집중합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합하여 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하고자 노력합니다.
2022년 빈티지의 볼네는 붉은 과일의 풍부한 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 섬세한 질감과 우아한 구조감이 돋보이며, 향후 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.