마이 에 켄지 호지슨은 자연과의 조화를 중시하며, 미니멀한 개입으로 떼루아의 본질을 와인에 담아내는 생산자입니다. 레 오시구앵 밭은 이러한 철학이 고스란히 반영된 곳으로, 포도나무 한 그루 한 그루의 생명력을 존중하며 섬세하게 관리됩니다. 이는 와인에 복합미와 깊이를 부여하는 중요한 요소로 작용합니다. 이들의 와인은 단순한 음료를 넘어, 자연의 이야기를 전달하는 매개체로서 그 가치를 인정받고 있습니다.
2023년 레 오시구앵 화이트 와인은 신선하고 생동감 넘치는 아로마가 돋보입니다. 잘 익은 백도, 시트러스 계열의 과일 향이 은은한 미네랄리티와 조화를 이루며, 입안에서는 부드러운 질감과 함께 섬세한 산미가 긴 여운을 선사합니다. 복합적인 풍미와 우아한 구조감은 해산물 요리나 신선한 샐러드와 훌륭한 페어링을 이룰 것이며, 지금 즐기기에도 좋고 적절한 셀러링을 통해 더욱 깊어진 모습을 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 루아르
