마르셀 다이스는 알자스 지역의 떼루아를 존중하며, 블렌딩을 통해 복합적인 풍미를 담아내는 것으로 유명합니다. 특히 그랑 크뤼 맘부르는 석회질 토양에서 자란 포도로 만들어지며, 다이스 가문의 철학을 고스란히 담고 있습니다.
2017년 빈티지는 풍부한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 핵과류의 향과 함께 미네랄 뉘앙스가 느껴지며, 입 안에서는 풍성한 질감과 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.