도멘 마르샹 그리요는 쥐브레 샹베르탱 마을에 뿌리를 둔 유서 깊은 생산자로, 7대에 걸쳐 떼루아의 순수함을 병 속에 담아내고 있습니다. 특히 이들이 보유한 뤼쇼트 샹베르탱은 샹베르탱 그랑 크뤼 중에서도 가장 섬세하고 우아한 풍미를 자랑하는 구획으로, 인위적인 개입을 최소화하여 토양의 미네랄리티를 극대화하는 철학을 고수합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 정밀함이 조화를 이루어, 부르고뉴 최고의 떼루아가 선사하는 고귀한 품격을 여실히 보여줍니다.
1996년 빈티지는 뛰어난 산도와 구조감을 바탕으로 장기 숙성 잠재력이 돋보이는 해로, 약 30년의 세월을 거치며 완성된 원숙미가 일품입니다. 잔을 채우는 말린 장미, 가죽, 그리고 숲 바닥의 흙 내음이 복합적으로 어우러지며, 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 여전히 생동감 있는 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 은은한 향신료와 붉은 과실의 흔적은 올드 빈티지 와인만이 줄 수 있는 깊은 감동과 경외감을 선사합니다.
프랑스 · 부르고뉴
