르 소 드 랑쥬는 루아르 밸리에서 자연주의 농법을 실천하며 개성 넘치는 와인을 생산하는 와이너리입니다. 포도밭의 생태계를 존중하고 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 특히 카라드라스는 르 소 드 랑쥬의 대표적인 와인 중 하나로, 그들의 철학과 뛰어난 양조 기술을 잘 보여줍니다.
2018년 빈티지 카라드라스는 블랙 체리, 자두 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 섬세한 허브 향과 스파이시한 뉘앙스가 복합미를 더하며, 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로의 변화가 기대됩니다.
프랑스 · 루아르
