르 로셰 데 비올레는 루아르 밸리 몽루이에 위치한 와이너리로, 뱅상 카레므에 의해 운영됩니다. 그는 몽루이 지역의 잠재력을 믿고, 밭갈이부터 양조까지 모든 과정을 세심하게 관리하며 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 집중합니다. 떼루아의 개성을 존중하며, 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 와인의 순수함을 추구합니다.
2012년 빈티지는 섬세한 꽃 향기와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 풍부한 미네랄리티와 산뜻한 산도가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 루아르
