르 로셰 데 비올레는 루아르 밸리 몽루이에 위치한 와이너리로, 미셸 오리옹은 2005년부터 이 도멘을 이끌며 밭의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중하고 있습니다. 꼼꼼한 포도밭 관리와 자연주의적인 양조 방식을 통해 떼루아의 개성을 섬세하게 담아낸 와인을 생산합니다. 특히 슈냉 블랑 품종에 대한 깊은 이해를 바탕으로 몽루이 지역의 뛰어난 품질을 세계에 알리고 있습니다.
2020년 빈티지는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 매력적이며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 잘 짜여진 구조감과 긴 여운은 숙성 잠재력을 기대하게 하며, 해산물 요리나 염소 치즈와 훌륭한 마리아주를 보여줍니다.
프랑스 · 루아르
