뤼시앙 아비에는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 토착 품종의 잠재력을 최대한으로 끌어올리는 데 집중하는 생산자입니다. 그의 와인은 떼루아의 독특한 개성을 섬세하게 반영하며, 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 순수하고 생동감 넘치는 풍미를 선사합니다.
2021년 빈티지는 붉은 과실의 신선한 아로마와 함께 은은한 스파이시함이 느껴집니다. 입 안에서는 섬세한 탄닌과 생기 넘치는 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 쥐라
