루 뒤몽은 '신의 물방울'을 통해 널리 알려진 한국인 박재화 씨와 일본인 나카다 코지 부부가 설립한 네고시앙이자 도멘입니다. '천지인(天地人)'이라는 철학 아래 하늘과 땅, 그리고 사람의 조화를 가장 중요하게 여기며, 부르고뉴의 전통적인 양조 방식을 존중하면서도 현대적인 섬세함을 잃지 않는 와인을 생산합니다. 유기농법으로 재배된 포도를 엄선하여 테루아의 순수한 개성을 병 속에 고스란히 담아내는 것으로 정평이 나 있습니다.
2022년 빈티지의 부르고뉴 샤르도네는 맑고 투명한 황금빛을 띠며, 신선한 레몬과 시트러스, 백색 과실의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 기분 좋은 산미와 함께 은은한 미네랄리티가 조화를 이루며, 부드러운 질감과 깔끔한 피니시가 돋보입니다. 적절한 오크 숙성을 통해 얻어진 견과류의 고소함과 바닐라 터치가 복합미를 더해주어, 지금 바로 즐기기에도 충분히 매력적인 구조감을 선사합니다.
프랑스 · 부르고뉴
