루이 레미는 샹볼 뮈지니 마을의 역사와 전통을 고스란히 담아내는 생산자입니다. 떼루아의 잠재력을 최대한으로 끌어올리는 섬세한 양조 방식으로, 샹볼 뮈지니 특유의 우아함과 섬세함을 표현하는 데 집중합니다. 특히 데리에 라 그랑쥬 밭은 뛰어난 토양과 일조량으로 복합적인 풍미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
1966년 빈티지는 반세기가 넘는 숙성을 거치며 놀라운 깊이와 복합미를 갖추게 되었습니다. 말린 장미, 가죽, 숲 속의 흙 내음이 섬세하게 어우러진 향이 코를 즐겁게 합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 우아한 산미가 조화롭게 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 숙성된 과실의 풍미를 느낄 수 있습니다. 귀한 올드 빈티지 와인으로 특별한 날을 기념하기에 더없이 훌륭합니다.
프랑스 · 부르고뉴
