샤토 루빈은 프로방스 지역의 중심부에 위치한 유서 깊은 와이너리입니다. 지속 가능한 농법을 통해 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중하며, 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 루빈의 화이트 와인은 프로방스의 햇살을 가득 담아 신선하고 생동감 넘치는 풍미를 자랑합니다.
2017년 빈티지는 시트러스와 흰 꽃의 아로마가 섬세하게 어우러지며, 입 안에서는 싱그러운 산미와 미네랄리티가 조화롭게 느껴집니다. 균형 잡힌 구조감과 긴 여운은 이 와인의 숙성 잠재력을 암시합니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 마리아주를 보여줄 것입니다.