레 오 드 스미스는 보르도 그라브 지역의 명성 높은 샤토 스미스 오 라피트의 세컨드 와인입니다. 샤토 스미스 오 라피트는 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 실천하며 떼루아의 본질을 존중하는 철학을 가지고 있습니다. 이러한 철학은 세컨드 와인인 레 오 드 스미스에도 고스란히 반영되어, 어린 나무에서 수확한 포도로도 훌륭한 품질과 복합미를 선사합니다.
2000년 빈티지는 잘 익은 검은 과일의 풍미와 함께 섬세한 오크 숙성에서 오는 삼나무, 가죽, 그리고 은은한 스파이스 노트를 기대할 수 있습니다. 입안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 우아하고 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 지금 즐기기에도 좋고, 앞으로 몇 년 더 숙성시켜도 좋습니다.
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