레 발쇠즈는 자연주의 농법을 통해 떼루아의 진정한 표현을 담아내는 와이너리입니다. 포도밭의 생명력을 존중하고 인위적인 개입을 최소화하여, 각 빈티지의 개성을 고스란히 담아낸 와인을 생산하고자 노력합니다. 지속 가능한 농업 방식을 통해 토양의 건강을 유지하고, 뛰어난 품질의 포도를 재배하는 데 집중합니다.
2020년 빈티지는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 섬세한 허브 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 쥐라
