레 몽 푸르누아는 샴페인 지역의 유서 깊은 생산자로, 떼루아의 정수를 와인에 담아내기 위한 끊임없는 노력을 기울이고 있습니다. 특히 아이(Ay) 지역의 그랑 크뤼 밭에서 생산된 포도를 사용하여, 떼루아의 독특한 미네랄리티와 복합성을 섬세하게 표현하는 것을 목표로 합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술의 조화를 통해, 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 와인을 선보이고 있습니다.
2014년 빈티지는 섬세하면서도 풍부한 아로마가 돋보입니다. 잘 익은 흰 과일, 시트러스, 그리고 은은한 토스트와 견과류 향이 조화롭게 어우러지며, 입안에서는 부드러운 기포와 함께 신선한 산미, 그리고 미네랄리티가 긴 여운을 선사합니다. 복합적인 풍미와 우아한 구조감은 이 샴페인이 지닌 숙성 잠재력을 기대하게 합니다.
프랑스 · 샹파뉴
