라 파비에르는 론 지역의 뛰어난 떼루아를 바탕으로 전통적인 양조 방식을 고수하며 고품질 와인을 생산하는 데 전념하는 와이너리입니다. 그들은 토양의 특성을 존중하고 자연스러운 방식으로 포도를 재배하여 와인의 순수함과 복합미를 극대화하고자 노력합니다.
2023년 빈티지의 라 파비에르 생 조셉은 블랙베리, 체리 등 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로의 변화가 기대됩니다.
프랑스 · 보르도
